葉の形は大きく２種類に分かれる。 写真上のような「綺麗に広がった葉」 写真下のように「小さく細い葉（丸まってる葉も）」

成長が遅かったクソニンジンだが、急速に葉を広げて成長中。 これもそろそろ大きめのプランターに植え替えることに。 色が薄かったが、他のものより濃い緑色になってきたの理由が気になるが、とくに変わったことはしていない。 ...

あまり見かけないてんとう虫。 この後、クソニンジンに触れることなく立ち去った。

正確には1.1gだが、これをレンジに入れて（50秒ほど）水気を飛ばし、フライパンで（中火で1分ほど）煎り、テーパックに入れて熱湯を注ぎ、お茶として飲んでみました。乾燥させずフライパンで加熱する。自然乾燥させていないので色は緑色をキ...

生の葉っぱを１gほど電子レンジに入れて水分を飛ばしてからフライパンでカラカラになるまで煎る。 ティーパックに入れて熱湯を注ぐ。 マグカップをゆらゆら揺らしながら待つこと1分。 当たり前だが生葉とは全然違う香り。色...

大きな株の周りに小さな目を出していた株を別のプランターに植え替えてみた。早いものは1メートルを超える背丈になっているので、この株が追いつくのはいつ頃になるのか気になるところである。 ３月に種を蒔いたが、光があたらず土の奥深く...

クソニンジンの茎部分は成長と共に縦に筋が入り、手で曲げても折れにくい頑丈な硬さになる。

写真下：生のクソニンジンの葉を１日漬けた水 写真上：クソニンジンを乾燥させた茶葉 生葉を水に入れ、冷蔵庫に１日入れておいた水。 うる覚えだが、古来の書物に記載されていたのは生葉を数枚水に入れて飲むというものだった...