クソニンジン生葉1グラム

クソニンジンの生葉1g 希少なヨモギクソニンジン
クソニンジンの生葉1g

正確には1.1gだが、これをレンジに入れて(50秒ほど)水気を飛ばし、フライパンで(中火で1分ほど)煎り、テーパックに入れて熱湯を注ぎ、お茶として飲んでみました。乾燥させずフライパンで加熱する。自然乾燥させていないので色は緑色をキープ。アルテミシニンは脂溶性のため自然乾燥させるより炒って細胞破砕した方が溶出量は増えるはず。香り高く、味はハーブティーらしいというと変ですが鼻から抜けるアロマはミントの爽やかさ、杜仲茶と(杜仲茶特有のカリウム?そんあ味はしない)+ジャスミンティーを混ぜたようなさっぱりした味。冷やして飲むとごくごく飲みたくなる感じが熱中症に効果的な理由かも(そんあことはないはず)美味です!

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